♡ベーコンとアスパラのクリームパスタ♡【#牛乳#バターなし#生クリームなし#簡単レシピ】


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おはようございます(*^^*)


今日ご紹介させていただくのは

ベーコンとアスパラのクリームパスタ♩

バターも生クリームも使わない

牛乳で作るお手軽レシピです(*´艸`)

クリームパスタにありがちな

しつこさは感じませんよー♡


簡単に失敗なくできるので

是非お試し下さいね〜(*^^*)








ベーコンとアスパラのクリームパスタ





【2人分】

パスタ...160g

ベーコン...2枚

玉ねぎ...1/4個

アスパラ...3本

オリーブオイル...大1

薄力粉...大1

●牛乳...400ml

●コンソメ...大1/2

●塩こしょう...少々

(好みで)粗挽き黒こしょう...適量




1.ベーコンは1.5cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。アスパラは根元の硬い部分を除き、ピーラーで下4cm分の皮を剥いて斜め薄切りにする。パスタは塩(分量外)を加えた熱湯で袋の表示時間より1分短く茹でてザルに上げる。




2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、アスパラを炒める。アスパラがしんなりしたら薄力粉を振り入れ、更に1分炒める。




3.●を加えて混ぜながら加熱し、軽くとろみがついたらパスタを加えてさっと絡める。器に盛り、黒こしょうを振る。









《ポイント》

♦︎アスパラは2〜3mm幅の斜め薄切りにして下さい♩

♦︎お好みで粉チーズを振っても美味しいです♩










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