備蓄完了した後も
ローリングの補充やら
補強は続きます。
私は息切れ起こしてます(笑)
値下げされて悔しいけど…
まだの方は…コレクションにどうかしら？
日本の心…こういう地味に
美味しい和のスイーツも落ち着くよねー
あら、品切れ解消？
私は自作のスモーク液と卵の缶詰を
大量に持ってるから見送りますが
自作せずに食べれるなんて！
鶏ハムとかはんぺんとかチーズとか…
卵だけでなく漬ければ旨し！
このくらいの量をローリングさせたいわ。
このセット！かなり良き！
それぞれ買ったばかりなので…
諦めるけど…こっち買えば良かったので
貼っておきます。
子供居る人は良さげ。
今日の備蓄DEランチは
帆立御飯〜
米1合とパウチも2等分〜
白だし足して〜
はいふっくら〜
0.5合を25gの固形燃料で
自動炊飯すると程良いおこげ〜✨
バター醤油で…はい激ウマ〜！
春休み中の息子にも大好評〜
今日は西京味噌も作成中。
朝大豆を水につけて
夜スロークッカーに入れて
翌朝には柔らかく煮えてるので
潰して麹と塩を入れて
発酵フードメーカーへ
コトコト夜の間に煮といて貰いました。
保温調理鍋だと…
なんか固いのよね。追い焚きが必要かも。
圧力鍋や炊飯器だと
皮が詰まるの怖いのよ。私談。
常温でじっくり寝かせて
味噌作るのもありだけど
発酵フードメーカーで
すぐ出来る西京味噌を作ることにしました。
塩少なくて済みます。
高級塩で作りました。
あるものでなんとかするには
食材や道具の備えがあるのが前提です。
最近の備えはポタ電ありき。
備えあれば憂いなし。