実家からズッキーニをちょうどもらったところだったので
早速、やりました~♪
輪切りにしたズッキーニにベーコン&チーズをのせて
塩コショウ(ハーブ入りソルトを使いました♪)をしトースターでグリルしただけです~。
イタリアンパセリとチョッピリのオリーブオイルをかけました。
もう少し焼き色つけたかったんだけど、まあいっか。
子供達と実家の畑からいろんなものを盗んで来たんだけど・・・
ズッキーニのほかに、イタリアンパセリや、もちろんまたバジルも♪
そしてミニトマトも少しずつ色づいていて・・・
「赤いのだけ採って~!」って言ってるのに、まだ青いトマトを
どんどん嬉しそうに採ってくる、うちの次男(;^ω^A
ズッキーニと一緒にトマトもグリルしてみたけど
青いトマトは焼いても硬かった。。。(´□`)
でも・・・パッと見、オリーブみたいにも見えませんか?!(笑)
青いトマトはお漬物にしてもいいよね。