今回は私のパスタマシーンは（重くて(;^_^A）持ってきていませんが
厨房に新品のがありました！
私のと同じブランドですが、改良されてよくなってます。
マシーンと言っても手で回さなくてはいけない
私のはアシストしてくれる人が必要ですが
これは一人でも作れます。
そしてマシーンの油がつきません！
太麺のフィットチーネが好き♡
セモリナ粉を使用しています。
その間にソースも作りますよ。
一応細いパスタも作ってみました。
お味はインスタントラーメンの麺って感じ
職員の奥様に頂いた大葉と明太子
そして塩昆布
なかなかイケますね
ソースは、
ローストビーフ用に作っておいたソースを解凍して
牛ひき肉、マッシュルーム、玉ねぎ、バターをそして
鶏湯
