京風ラーメン

鶏ガラでスープをとり、カツオ　昆布　干しシイタケ　干し海老で出汁をつくりました。

味付けは醤油と　昆布の水塩です。

具材は鶏ガラでとった鶏肉　法蓮草　茗荷のピクルス　煮卵。

沢山煮卵を作ってもすぐ食べてしまいますね。