黄砂がひどい、、、
らしい。
昨日夕方あたりから
よくわからない、
カラッカラな咳が出ました。
今日は過去ネタをご紹介。
ちょっと前ですが、
お友達と会いたいね～と。
ランチもしない？？
のお誘いに選んだのは
こちらのお店
フジビリヤニ
神奈川県横浜市港北区新横浜1-7-15 リバティー新横浜ビル 3F
045-620-4458
看板、すごい！！山だ。
インド料理に行くとよくお目にかかれるサラダは、
おなじみのソースがかかっています。
このソースの甘味って後を引くんですよね。
やってきました。
写真と違いのないビリヤニ！！
スプーンで、ザックザクに混ぜて
チャーハン食べる感覚でいただきました。
今回、チキンビリヤニをチョイス。
比較的、チキンビリヤニは辛さがマイルドなものが多く、
私好みのものも多いですが、
ビリヤニというカテゴリーにおいては
マトンも好みです。
マトンの場合は辛さは結構あるのですが、
中くらいのサイズの塊肉をかみしめると
コクや旨味がジュワっと出てきます。
今回のチキンも
噛みしめると、スパイスがじゅわっ～と。
具材が大きくて、
満足感たっぷりでした！！
パラっとしているのに、
お米に染み渡るスパイス。
チャーハンの油分にげんなりする方は
絶対ビリヤニだと思います。
ビリヤニ推しな私ですが、
とあるお店ではビリヤニの油がべったりで
胃もたれしたことも。
さっぱりパラパラ
が全てじゃありませんが、
根気よく向き合ってみて下さい。
油分少な目のビリヤニでも
コクや旨味があってオススメです。
最近、花粉症と言えばで話題になっているべにふうき
結構売れているんだろうか？？
買った人（笑）
じゃばらも花粉症の改善につながったという声が
私は花粉症が辛かった時
結構バーム使ってました。
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