「脳活」
なんでも「活」ですか
そう仰らず
スパイスで脳を活性化してみませんか。
頭の体操も大切ながら、
脳トレとかね。
私は食からのアプローチをしたいです。
まずは、
いい食材をみつけ
スパイスと合わせたい。
DHAってご存じでしょうか？？
頭によい成分として挙げられることが多く
子供や乳幼児にに対しても
効果を発揮すると注目されています。
そのほか、
脳の加齢障害との関係も調べられてます。
DHA（ドコサヘキサエン酸）は
人間の体内ではほとんど作ることができない
必須脂肪酸の一種なんです。
イワシやサバ、青魚など脂の乗った魚に豊富に含まれています。
脳や目に含まれる主要な構造的および機能的脂肪であり、
発達中の脳や目の重要な構成要素です。
脳のニューロンという神経細胞の突起の先端で
神経細胞を活性化して情報の伝達をスムーズにし、
学習能力や記憶力を高めてくれる栄養素だと話題に。
精神的安定をもたらしてくれたりするデータも
ありました！！
すごいんだなぁ。
青魚のDHAと合わせるスパイス！！
なんてったって、
ターメリック。
あたまに良いというDHAと組み合わせ、
よりパワーアップさせたい。
ターメリックは
カレーの色の要素となるスパイスです。
ターメリックにあるクルクミンは、
アルツハイマー病の原因とされる
タンパク質・アミロイドβ（ベータ）が脳内にたまるのを
抑えてくれると注目されています。
こうなると、
頭にはサバカレーが思い浮かぶのは
私だけでしょうか・・・
今日はカレーにしようと思われている方、
お肉は辞めにして、
サバいかがですか？？？
水煮缶という
とても便利なものがスーパーにも売られていて
下処理の必要もなく使えます。
急にサバと言われても困ることなく、
簡単に使えるようになりました。
無添加3枚セット！！
缶だと保管が便利だし、
消費期限が長いのもメリット
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