昨年末に訪れたのは
土曜日のランチで伺った
チェーン展開の串むすびさん
驚いたのはこちらの運営会社さん、
皆さんも一度は耳にしたことがあるだろう
宅配ずし「銀のさら」
宅配御膳「釜寅」
運営もされているんです。
え～～～！！
そういう繋がりあったんだと
思ったのですが、
お店では串にこだわる様子もうかがえ、
秘伝の衣やと油で仕上げた串あげは、サクサクの食感と。
焼き鳥も頂いて、
衣だけじゃなくお肉のジューシーさも楽しんできました。
今日の記事は
なんといってもカレーの話題。
牛スジの入ったカレーです。
ちょっと小さめではありますが
丼がやってきます。
程よい辛さですが、
野菜の煮込まれたスープに
カレールーだろうと思うのです。
ルーカレーは久しぶりでしたが、
やっぱりこれは煮込まれた牛スジがポイント。
とろっとろでした。
ルーカレーを
突然用意できないならば
レトルトで用意するのも良さそう。
このあたりの、
レトルトカレーはまだ食べてみたことが無いのだけれど、
落ちている食欲が増進しそうな気がします。
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