先週、風邪を引きました
今回の風邪の特徴は
喉がカサカサするという感じで、
このカサカサがなかなか治らず。
なのに、
家で怒鳴る
子育て中あるあるで更に喉が悪化。
静かにしていればよいものを
黙ってられない損な性格です。
風邪の季節ですよね。
子供は元気で羨ましいです。
うっかり引いてしまうのが風邪とも言われます。
そんな時はどうしたら？？？
各ご家庭のキッチンにあるスパイスたちが頼りになります！
今回は、生姜、クローブ、ターメリック、シナモン
4つのスパイスをピックアップ！
それぞれの特徴と風邪対策について詳しくお伝えします。
まずは
生姜（しょうが）
アジアの味付けのアシスタント、
生姜は生だとシャキッとした辛味が魅力。
ジンゲロールと呼ばれる成分が辛味に抗菌作用をもたらし、
風邪予防に役立ちます。
パウダーだと冷えにも良いです！！
体を温め、血行を促進。
風邪の初期症状に頼りになります。
生姜は消化促進にも効果的で、食欲不振の時にもおすすめ。
生の生姜の栄養素はビタミンやミネラルも含まれています。
お湯にスライスした生姜を加えて煮出すと、
ジンゲロールが風邪予防に効果的。
レモンと蜂蜜で風味アップ！
次に
クローブ（丁字）
お菓子やシードルに欠かせないクローブは、
強い甘くてスパイシーな香りが魅力。
クローブに含まれるユーグノールやカリエンなどが
抗菌・抗ウイルス作用をもち、微生物の進撃を阻止します。
香りも効果的で、風邪予防におすすめ。
口臭予防にも効果があり、古くから歯磨きに使用されています。
お好みのハーブティーにクローブをプラス。
抗菌・抗ウイルスの作用から微生物に対する防御が期待できます。
ハチミツも加えて風味を楽しんね！
そして
ターメリック（ウコン）
カレーの黄色い彩りを提供するターメリックは、
ちょっと渋めの味わいがクセになります。
ターメリックに含まれるクルクミンという成分が抗酸化作用を持ち、
免疫力をぐぐっとアップさせてくれそう。
抗炎症作用もあり、風邪の症状の緩和にも。
抗酸化作用が強く、細胞の老化を遅らせる効果が期待されています。
凄いんだよね。。。ターメリックって。
牛乳に混ぜて飲むと、美味しさと効果が一気にきます。
シナモンと蜂蜜もプラス！
最後に
シナモン
お菓子などに香りを添えるシナモンは、甘くてスパイシー。
シナモンに含まれるシナモンアルデヒドやタンニンが
抗菌・抗ウイルス作用をもち、香りも爽やか。
血糖値の上昇を抑え、全身の健康をサポートしてくれる。
脳機能を向上させ、注意力や記憶力にも良い影響があるとか。
ヨーグルトバナナにシナモンをトッピング。
美味しさと効果をダブルで楽しんで！
スパイスは味だけじゃなく、風邪対策も。
おいしく楽しめるのが素敵だなと。
これらのスパイスを使ったレシピも簡単に
ご紹介しました。
ただし、症状が長く続く場合や、
発熱してしまった場合は当然ですが、医者にご相談を。
美味しく健康に
元気に冬を乗り切りましょう！
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