スパイスやハーブを何種類試したことがありますか??

 

カウントするのはなかなか難しいものです。

ミックススパイスだってスパイス。

ハーブの中にはスパイスと呼べるものもあります。

 

スパイスメーカーさんのHPを見たり、

私が勉強している際の教本にも

種類に関する記述がありますが、

 

300種類から500種類

と定説だと思います。

 

 

そして、ミックススパイス類・・・。

BBQスパイスや

シーズニングを合わせると、

スパイスの種類って

10,000は余裕で超えていると思います。

 

ミックススパイスなんて、海外へ行くと

1店舗で100種類位置いている店舗もある程。

 

私はどのくらい試したかなと

記憶を辿ってみながら数えてみる。

 

シンプルスパイスに

(例えばクミン とか コリアンダーとか)

ブレンドスパイスを加えると

1000種類は超えてる!!

 

これって、

世界中でスパイスが普及しているってことで、

とても嬉しいし、幸せ。

 

手に入れようと思えば、いつでも手に入るし、

日本においてはスパイスミックスを含めた商品は

かなりの数で発売されてます!!

 

色々試してみると

1,000種類は超えちゃうんだよな~~

 

 

楽天だけでも、

5000種類位ありそうな・・・。

「ほりにし」とか「マキシマム」とか

商品が山ほどありますね!!

 

 

 

 

 

 

 

 

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