渋谷に行く用事があり、
ご一緒したお友達と訪問したのがこちら
エリックサウスマサラダイナー 神宮前
東京都渋谷区神宮前6-19-17 ＧＥＭＳ神宮前5Ｆ
03-5962-7888
ランチタイムに伺ったのですが、
沢山の人で賑わっていました。
この日は晴れており、
日差しジリジリ。
そんな天気に嫌気がさし
カレーが食べたーいとなりやすい。
いつもに増してお客さんが増えそうな
季節も天候も関係なく、
カレーが食べたくなる私と、
気持ちが同じな方がこんなに沢山いる日！
きもちの良い日でした！
セットをいただきました。
・エリックチキンカレー
・はちみつバターチキン
サンバル、ラッサムにカレーも。
南インド定食、ライスはもちろんおかわり。
野菜とスパイスの融合。うまく組み合わさっています。
えぐみは消え、まろやかさすら感じる野菜。
カレーというと、お肉に目が行きがちの方は
是非野菜を楽しめるカレーをオススメします。
エリックサウスさん、
スパイスをちょっとずつ調整されています。
具材とスパイスの組み合わせを考えて、
ベース作りをされている感じです。
写真がボケていてすみません・・・。
味を変えたり、
辛さを追加したり、
色んな目的で追加できるのがチャトニー
青唐辛子
トマト
このチャトニー、辛さはなかなかのものですが、
ちょっとだけでも足してみたくなるし、
そこから味を広げてみたくもなります。
色々混ぜて食べる楽しみがあるのも
南インド式。
そういえば。急に暑くなったり。
湿気が酷くて蒸し蒸しするのもこの季節。
ハンディータイプの扇風機って欲しくなる。
人気記事
テレビ、ラジオ、雑誌等、取材はいつでも受付しています
お問合せはこちらから 
お問合せフォーム
レストランオーナー、カフェオーナー様
スパイス・ハーブのメニュー、スパイスのブレンド、
ご相談下さい ご相談・お問合せフォーム
サロンオーナー様、施術後のブレンドティーご提案しています
オリジナル【スパイス＆ハーブ】ブレンドティー
全国への講演、イベント登壇、企業向け研修受付中です
お問合せはこちらから お問合せフォーム
SNSのフォロー嬉しいです
Twitter ／ 
Instagram