NHKあさイチで、
柚子胡椒の使い方を教えて欲しい
と～っても素敵な宮野真守さんが
視聴者の皆さんに問いかけされていました。
人気の宮野さん、スゴイ反響みたいで、
番組でも沢山回答が来ていました。
どんな使い方されているのかなと
私もとっても興味があり、
ポテサラ、
かまぼこ、
鶏の炭火焼、
鍋（鶏系統）、
次々ご紹介されていましたが、
ご本人宮野さんは、
鴨そばにつかわれているんだとか。
私は、ゴマドレッシングに混ぜて使うことが多く、
甘いのと辛いのとのバランスが最高なんですよ！！
で、何にかけるって！！
お弁当用に買い置きしている
カニカマ
一つ買うと、沢山入っているので、
大人の私もそれだけで
おつまみ風に食べることがあります。
ゴマドレのトロみによって
出来上がりが変わるのですが、
私はサラッとしたゴマドレなので、
料理に使うとさ～っと垂れます。
マヨネーズに合わせたものもかけてみたり。
マヨネーズはテクスチャーは固め。
華丸さんさんが番組内でも
イマイチと仰る理由もちょっとわかる
酸が強すぎるんです。
ゴマドレは甘味があるので、
そこと柚子胡椒がマッチします。
ほうれん草のお浸しに使ったり、
レタスやきゅうりのサラダのドレッシングにも
是非、お試しくださいませ～～
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