調べ物をしていたりすると、
検索したところから記事に出会ったりする。
その時、丁度、かぼちゃを煮ていました・・・。
読み進み、
最後まで読んでみたのがこれ。
検証しているブログ。
なんでもやってみるべしって思う。
かぼちゃをスパイスと結びつけるのは
日本より欧米が多く。
日本を外したアジア地域は
カレーに関わるスパイスとの融合が多いイメージがあります。
クミンとかね。
ここで話題になっているパンプキンスパイスは
ジンジャー
ナツメグ
クローブ
シナモン
こういう配合が多いです。
ご自身でも作れますよ～
配合を同量比率で。
全部小さじ1ずつで混ぜてみるやり方。
風味から考えるとアメリカ、イギリスあたりにお住まいの方が好みそう。
ハロウィン近いので、
なにかしなくては
と思ったら、
かぼちゃをパンプキンスパイスで調理してみても良いかも。
私なら、ふかしてあえる。
こふきいもを作るイメージで。
売ってました。
これは
安いのあった～～～
以下商品はスパイスの値段と考えると結構たかいかなぁ。
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