春といえば～
そう！
「いちご」
万人に愛される果物と言えば、いちごですよね～
スーパーに行くとつい手が伸びてしまう。
食卓にいちごがあると、ハッピーな気持ちになります♪
全国各地でオリジナル品種が生産されています
代表格は「とちおとめ」や「あまおう」、「さがほのか」、「べにほっぺ」、「さちこか」、「こいのか」、「アイベリー」。書き出したらきりがありません…
宮城のオリジナル品種は「もういっこ」というもの。
東日本大震災の津波被災地の亘理町（わたりちょう）、ここで生産される復興イチゴの代名詞でもあります。
もういっこは、甘いだけでなく、適度な酸味を持つバランス良いイチゴ、寒い地方の品種だけに果肉がしっかりとしていています
苺本来の旬は4月
大量に消費したい場合は「ジャム」でも作ってみてはいかがでしょうか？
ただ、ジャムにするにはもったいないくらい、関東ではいちごは安くありませんよね…
そのまま食べて笑顔！！
↓「みやベジPROJECT」 残り６日です！！！
