室内にいても、外からきた人が花粉を持ってくるからくしゃみがとまらない。
そして目がかゆい－！！！
目とをとって水で洗いっていう人がいますが、いまならその気持ちがわかる…
きょうのみやベジは
「青梗菜（チンゲンサイ）」
まず、漢字で「青梗菜」って書くんだと新たな発見
宮城では今から30年以上前から栽培されています。
油との相性が良いので中華食材として喜ばれています！
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▼おすすめの食べ方
お浸しはもちろん、オイスターソースや意外に牛乳との相性も抜群です！
火の通りが早いから簡単に調理が可能。
通年出回っているけど本来の旬は「寒い時期」
チンゲンサイはアブラナ科なので、黄色い花が咲きます。
春先のチンゲン菜の花は、極々短期間しか食べられない貴重品なんですよ！
淡泊なあじだからこそ、どの食材ともけんかをしない食材なので、いろいろな料理に使えます♪
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