遅くなってしまいましたが、
きょうのみやベジはこちら！
「曲がりねぎ」
上の写真は泥つきのもの。どろがついたままだと保存が効くんです♩
どろつきのものも関東ではなかなかみないかも…宮城では八百屋さんはもちろん、スーパーでもこの状態で売ってます。
美味しそう♩♩
食べるとわかるのですが、あまいーんです！
おすすめの食べ方
ポイント「葱の甘味を一番生かすには、加熱調理が一番！」
▶︎簡単なのはお鍋。
葱の旨みを味わうには、ホイル焼きがお勧めです！3センチくらいにカットしたネギをアルミホイルにおリブオイルを少々、緑の葉の部分を下に敷いて上に白い部分を数本、塩胡椒を軽く振り包み焼きにします、、中がトロトロの逸品が出来上がり！
白ワインと合います♩
この食べ方はわたしも何度か作っていて、小さなパーティーで出した時、お客さんの反応がすごくよかったんです！美味しい！美味しい！って食べてくれました。
簡単な時短調理！作ってみてください♩
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