こんにちは発声が変われば人生が変わる
心と声のチューニング『MTP MUSIC』の今枝幸江です
まだまだ暑い日が続きますが、こよみは秋に向かっております
原木椎茸業界のメインシーズンが訪れようとしております
10月頃から今枝しいたけ農園も本格的に出荷をスタートします
台風の刺激で、まさかのフライング発生をした椎茸もありましたが。。。
それは実家に送って食べてもらいました
ちなみに私達の原木椎茸は原木をハウス管理しているので1年中出荷が可能です
全国的にも1年中出荷の体制があるのは本当に珍しいのだそうです
ただ高齢化が進み、原木椎茸農家さんも減少しています
更に現在の農家さんも植菌数を減らしているので、どんどん減っていく~~~
私達が入っても増加ではなく、微増でもなく、ギリ現状維持か。。。
いや、それでも減少かも
という事で、原木生椎茸の需要はあるのですが供給が追い付かない状態です
まずは、契約している業者さんにしっかり収める事をベースに頑張りたいと思います
また10月からはレッスンをしながら、生産をしながら、来年の仕込みの為にクヌギの伐採等の山仕事をしながら、ハウスを建てながら出荷の準備をするという忙しいシーズンが始まります
きっと、ブログもYouTubeもインスタも更新が激減するかと思いますが気長にお付き合い下さいね~~~
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