「ランチ報告」もシーズン12となりました。これからもよろしくお願いします。
▼ハルディラム ブジアワラ：ソーン ハルワ
南アジアの伝統的なデザート
S谷さん・ニューデリー土産
クッキーかと思ったら、粘着性がありました
TBSテレビ『ベスコングルメ』では、伊勢ヶ濱部屋の力士がよく訪れるという錦糸町・栄福
ジャリチ（炸裡背）が紹介されました。
3月25日（月）餃子の三幸園
Tケンさんが行けなくなり、1人カウンターに着席
前日のTBSテレビでは、餃子の王将が特集されました。
餃子が美味しく、値上げにも関わらず、売り上げが過去最高になっているようです。
やはり僕的にはここの餃子がNo.1。
▼餃子定食 800円
すぐに届きました
歌手の松田聖子さんが、中央大学法学部通信教育課程を卒業したそうです。
「法律を学ぶことができた4年間は素晴らしい時間」とコメントしたようです。
3月27日（水） ビストロシーズン
仕方ないのでしょうが、すごい値上げ
▼豚肉と野菜のジュー焼き 1400円
▼K池さん：メンチカツ
▼K松さん・M田さん：日替わり・ビーフハンバーグとアジフライ
K松さんが2日休むと何人かが心配して、上司のK池さんに声をかけてくるようです。
高知県に墓参り。
先祖は平家らしいそうで、お墓に記されている。
サクラの開花でよく知られているのは「600度の法則」です。
2月1日からの最高気温を足していって合計（積算）が600度付近になると、サクラが咲くというものです。
過去の例でいくと2023年が３月14日で593度、2022年が3月20日で627度、過去10年の平均で614度と、突出しての異常な値はありません。
しかし今年は3月27日15時までで732度で、すでに積算温度が730度を超えています。
3月29日（金）明神丸
大きく燃え上がった炎でカツオの表面を炙って仕上げます。 表面を炙ることで、カツオのかたい皮が香ばしく焼かれ、風味が豊かになり、鰹の生臭さを消し旨みを引き立たてます。
▼W田さん：鰹たたき定食
▼Tケンさん：3色
▼S山さん：塩たたき
▼僕：4色丼 1000円
『マツコの知らない世界』ブロッコリーの世界
僕が「後頭部が映る」かも、と言い、みな見ててくれましたが、まったくわからなかったようです。
K松さんが高知県に行ったけど、外食店は観光客価格で、パレスビルの明神丸の方がリーズナブルで美味しかったようです。
その話をしたら、店のスタッフがかなり喜んでくれました。
S山さんによると、いったん築地で売られ、戻ってくるという流通経路のため、都内の方が安くなってしまうとの分析でした。
3月30日（土）みさちや
神保町すずらん通りの居酒屋
▼刺身盛り 1200円
新鮮で良かったそうです
▼ブリカマ煮 1000円
大根も大きくてしみしみ
▼すずらん通りの橘昌文銭堂
Tケンさんが「桜もちを買っていきたい」というので僕も便乗
▼道明さくら 300円x2
賞味期限がこの日限り
小さかったけども美味しかった
前回の「神田神保町ランチ」の記事はこちら(2024年3月25日)
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http://ameblo.jp/miyacar/entry-12845648978.html
では、明日。