2010年3月のオープン時に新ブランドとして紹介された。
全席禁煙。
映画観賞の後に、重宝に使われている店のようだ。
「八雲町」とは、北海道でも函館のやや北に位置する。
日本で唯一、太平洋と日本海を持つ町だとのこと。
名前を記入し、45分待ち。
とても回転が悪く、あと1組になってからかなり待たされた
女子2人組との相部屋になった。
◆エクストラコールド 600円
キリンフリー 440円
◆お通しキャベツ 336円
北海道もろみ味噌を付ける
◆北海丸刺身四点盛り 1200円
◆知床どりのザンギ 570円
衣が独特
◆手づくりだし巻き玉子焼き 500円
ウマイ、満足
意外にもデザートタイム
元山牧場牛乳 230円
低温殺菌ノンホモジナイス牛乳
タンパク質やカルシウムなどの栄養分を壊させない製法
残念ながら売り切れ
◆ゆらりんの白いプリン 490円
松永牧場の遊楽卵ゆらりん
「遊楽卵」八雲町で育った卵
キャラメルがサラッとしている
◆生キャラメルピザ 490円
元山牧場のバニラアイス添え
洋菓子だ、ナッツがアクセントになる
落ち着く店であったことは確か。
回転がもっと良ければ、どんどん周りの行列を取り込めて利益UPするのだろうが。
名前を記入、よそに移ったお客さんもいたことは事実。
テレビ「ガイアの夜明け」を見ていた。
ご当地酒場の仕掛け人・合掌智宏氏の率いるfun functionという会社
（現在9店舗、社員31人、年商7億4000万円）がクローズアップされた。
北海道厚岸町のご当地酒場が紹介されていた。
八雲町のご当地酒場も日本橋に出店している。
しかし、この店とこの会社とは関係ないようだ。
★すでに閉店している
ファッションのトップショップ・トップマンなどとともに撤退