本店は道頓堀川沿い。
下北沢店はオープンして2ヶ月足らず、30店目だそうだ。
最近急速に店舗を増やしている。
雑居ビルの4階にエレベーターで上がる。
店のシステムは、
・飲み物をオーダーして、棚から気に入った缶詰めを取る
・缶の裏に金額がわかる色のシールが貼ってある
・選んだ缶をレジに届ける
・温めて出てくる
・支払いは帰りでいい（店舗によってはその場で会計のようだ）
・缶詰めのまま出てくるものと、容器に移し替えしてくれるものとある。
ネットでは、「初期投資が300万ぐらいで始められて、気軽に新規参入できる」と書いてある。
たしかに缶詰めなら、廃棄ロスは無しに近いだろう。
おしゃれなジャズがBGM。
カウンターに着席した。
マスターと若手と2人体制。
◆ニッスイ いわし蒲焼き 250円
シークワーサーサワー 400円
◆函館おでん牛筋入り 650円
牛筋に期待したが、脂身のみ
これは店に文句言っても始まらない
この容器なので、汁も飲むことが出来た
店内プロジェクターはグラチャンバレー女子の生中継
今日勝てば金メダルだが、王者ブラジルとは差がありそうなので、期待していなかった。
マスターからも、「一人だと、缶詰め1つでお腹一杯になりますよね」
「だし巻き」料亭とコラボ。
「たこ焼き」「激辛カレー」はオリジナル商品だそうだ。
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現地の人がやって、美味しかった
学生価格があり、たらふく食べられる。
ここの若手スタッフは大学生のようで、3回ぐらい行ったそうだ。
会計は1300円、とてもリーズナブル。
場所いい、チャージなし。
ご飯あれば、もっといいのでは？
レンジがあるんだから、サトウのご飯でも置けばいいのに。
一人あたりの平均額を聞いたのに、僕は下回ってしまった。
次回は誰か誘って来るということで勘弁してもらおう。
★2014年7月31日で閉店
では、また明日