東急世田谷線松陰神社前駅から徒歩1分。
西口にある南口商店街近くで半世紀営業している。
住宅街にあるから、不定休だそうだ。
マスター・飯塚さんが温厚でとても感じよく、ウンチクも豊富でたいへん勉強になる。
居心地がよいバー。
53年の鳩時計。
古時計の歌の原曲は「50年」、日本では語呂のためか「100年動いている」。
味わいのある椅子も修理したり、買い換えたり。
普通に買ったものだと、当時の雰囲気が出ないため
高くついてしまうそうだ。
ＦＭラジオがいいＢＧＭになっている。
アド街でも紹介された（2010年9月11日「松陰神社前」 第9位）。
撮影は昼と夜の２回来て、放送は1店舗5分に満たなかったようだ。
◆ホットウイスキー・トゥデー
寒い外から来た一杯目にお薦め。
私とＴＫさんの一杯目。
砂糖入り。
家で作る時は柑橘計は何でも良い。
スプーンなど何か金属を入れておかないと、グラスが割れてしまう。
◆乾杯
A先輩はジンフィズ
◆ソルティードックコリンズ
ＴＫさんはよくテレビで見る光景。
「私に合うカクテル」を作ってもらった。
◆ギムレット
私は２杯目は何にするか
チャンドラーの小説から、困った時はギムレット、と決めてあった
背伸びしていた大学時代より。
2オンス半のグラス
飲み口がさっぱり。
プリマスというイングリッシュジンじゃないと、本当のギムレットでないらしい。
ウォッカは無色透明で無臭。
しらかば炭で濾過した蒸溜酒
ドライジンは、甘くないジンの総称。
とうもろこし、大麦、小麦、ライ麦などが原料。
1890年代、ギムレット卿が将校に配給されていたジンが
アルコール度が高いため、兵隊に配給されていたライムジュースを混ぜて薦めたことから始まった。
◆おつまみ
◆シェイクするところの撮影が許可された
ブログに使っていいと。
◆ブランデーニコラシカ
Ａ先輩が最後に一気飲みして帰る。
真似して飲むことにさせてもらった。
30ミリリットル
レモンの上に砂糖が山盛り
単独で口の中に入れるとファイヤーになるのだが、レモンをかじりながらだと緩和される
22時40分に松陰神社駅で解散。
まったく悪酔いしていない
ちょくちょくお邪魔したい。
これからもマスターが元気でいて欲しい。