【こだわりのモンブラン】茨城県結城市・アルチザン | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。
現在、「いいね」返しが出来ません。

茨城県結城市のMさん宅。
光接続のPC設定をする約束になっている。
しかし、NTT工事業者が1時間遅れて到着。
工事完了まで待つことに。
Mさんとの雑談から、結城市アルチザンというケーキ屋の秋季限定モンブラン(500円)の話になった。
NTTを待つ間、2人で食べることになった。
「私が買ってきます」
だいたいの場所を聞いておいた。
土地勘が無かったが、たどり着くことができた。

いくつかのこだわりがあって、
 1.栗が採れる秋季しか作らない
 2.注文があってから作るので、5分待つ
 3.台座の生地がカステラでなく、メレンゲ。
   水分で崩れてくるそうで、買ってから45分以内に食べないといけない。
(店の喫茶コーナーで食べられる)
発送は受け付けていない、これは希少価値。

秋が来ると、思い出す味。

ザ・外食記録 ~今日も泡盛だったりして~