お客さんを向かいいれる訳だから常に綺麗にしていないとお店の評価にも繋がってしまう。
客も減ってしまう可能性も
目につきやすい場所は誰でもやるでしょうが、それ以外の場所（掃除しずらい場所、物をどかしながらやらなくてはいけない場所など）
掃除を怠ってしまう傾向が‥‥
久々にやりました。
正直掃除をやったうちにはいりませんね。
ネタケースは毎日拭いてますが
角の方に汚れがたまってました。
焼き鳥屋をやっててネタケースは商品を綺麗に飾るところ
隅まで綺麗にしないと意味ないですね。
掃除からやり直していこうと思います。
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