こちらも他の方のブログを見て気になり訪問しました。
大名~今泉辺りは九州ではNO.1のお洒落スポットですが、駐車場は天神なんかに比べるとリーズナブルで今回は60分200円でした。
今年の3月オープンだそうです。
いつも見ている こたなりんさんのブログでも喜多方ラーメンの横綱と称されているお店と同じ店名を名乗っています。
ブログをする前にキャナルのラースタに出店していた坂内食堂の味が忘れられません。今はららぽーとに押されまくっているそうですが、あの頃のキャナルは良かったなあ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240528/21/miya-chan10/ec/c8/j/o1080081015444606747.jpg?caw=800)
ほぼほぼ15年ぶり位来てるので(東京で1度食べましたが)、デフォにしようかと思いましたが、いきなり変化球で。
優しい味ですが、やはりピリリと辛味がきます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240528/21/miya-chan10/c8/ef/j/o1080081015444606753.jpg?caw=800)
実はラーメンも丼も量が多いです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240528/21/miya-chan10/cf/a8/j/o1080081015444606757.jpg?caw=800)
麵は縮れ太麵。チャーシュは豚バラ、この麵とチャーシューは坂内の特徴でもあります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240528/21/miya-chan10/e9/50/j/o1080081015444606762.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240528/21/miya-chan10/00/28/j/o1080081015444606764.jpg?caw=800)
煮卵投入。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240528/21/miya-chan10/c7/53/j/o1080081015444606766.jpg?caw=800)
最後はラー油と少し醤油をかけて味変。
最後は辛すぎましたが、優しい味の毎日食べれるラーメンですね。
次回はチャーシュー麵とライスだな。ごちそうさまでした。