今日のお昼は遠征してこちらへ。
全国区の一蘭と同類の小郡系赤唐辛子ラーメンになります。
一味ラーメンを含めた赤唐辛子ラーメンの詳しい歴史はよくわかりませんが、全国展開した一蘭、地域に根付いた鳳凛、我ガといった感じですか？
詳しい方、加筆しといて下さい。
我ガと言えばこの木の台です。
小郡市の本店には何度か行ってますが、こちらの店舗は初めてです。
いつも混んでるイメージでしたので少し遅めに訪問しました。それでも凄い人です。
チャーシュー麺７９０円、高菜のおにぎり１８０円、餃子２００円になります。
めったに行かない地区なので少し贅沢を。
乳化された豚骨スープは一蘭系の味になりますが、一蘭より丸く美味しいスープだと思います。
麺は自家製、こちらも美味しいですね。
とりあえず赤いのは２つ入れました。味が深いですね。
替え玉１２０円からの赤いのを２つ追加。
最後は少し辛かったですが、大変美味しいラーメンでした。量も値段も一蘭よりも良心的ですし。
久留米は豚骨ラーメン発祥と言われている土地柄、またゆっくり行きたいな。