以前は十割亭という店でしたが、どうもその大将が隠居されて若い方が新しいお店を出したようです。
分類からすると久留米系になりますが、大変クリーミーなスープです。まあ北九州久留米なんでしょうね。
二八の唐揚げ定食700円にしました。
こちらのラーメンは、豚骨十割と鶏ガラ豚骨二八のスープがあります。みなさんには、まず十割を食べて下さい、と言ってますが、今回はデフォであろう二八にしました。
麺は中麺くらいかな。スープはぎょらん本店のよりも多少濃厚に感じました。もしかしたら少し雑味があったのかも。それでもハイレベルですけどね。
やはりこのチャーシューは美味しいですね。
こちらのチャーシュー麺にあたるものは700円ですから、次回は十割の肉デラかな。ごちそうさまでした。
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