そろそろ お料理の写真がたまってきたので
おうちごはん特集です
最近 黒米にはまっています
ビタミンE B1 B2 ナイアシン 鉄 マグネシュウムなど
含まれていて 滋養強壮や造血作用があるそうです
親子丼にしてみたり
週2~3回は黒米コースです
雑穀米もいろいろ種類があって
おもしろい( ´艸`)
あと紫玉ねぎにもはまっています
紫=アントシアニンが含まれていて抗酸化作用や
血液さらさら作用があるそうです
*カツオのたたき
*豚しゃぶ冷やし中華
紫玉ねぎをすりおろしてドレッシング
揚げ物も米粉でカリッと
*あじの南蛮づけ
*小エビの唐揚げ
*お好み焼き
*そばめし
そばめしは神戸勤務していた時
教えてもらって久々に作ってみました
キャベツ・豚肉・焼きそばを1cmぐらいに
切って~炒めて~ご飯投入して~ソースで味付して完成