そろそろ お料理の写真がたまってきたので
おうちごはん特集です
最近 黒米にはまっています
ビタミンＥ Ｂ１ Ｂ２ ナイアシン 鉄 マグネシュウムなど
含まれていて 滋養強壮や造血作用があるそうです
親子丼にしてみたり
週２～３回は黒米コースです
雑穀米もいろいろ種類があって
おもしろい( ´艸｀)
あと紫玉ねぎにもはまっています
紫＝アントシアニンが含まれていて抗酸化作用や
血液さらさら作用があるそうです
＊カツオのたたき
＊豚しゃぶ冷やし中華
紫玉ねぎをすりおろしてドレッシング
にするとピンクでかわいい～
揚げ物も米粉でカリッと
＊あじの南蛮づけ
＊小エビの唐揚げ
＊お好み焼き
＊そばめし
そばめしは神戸勤務していた時
教えてもらって久々に作ってみました
キャベツ・豚肉・焼きそばを１ｃｍぐらいに
切って～炒めて～ご飯投入して～ソースで味付して完成