少しのイーストで作る宇都宮パン教室
Home baking salon Mixing
主宰のTomomiです
レッスンレポその②
イングリッシュマフィン
たくさん焼き上げて…
次にポーチドエッグの作り方を実演
お鍋で作る作り方と
レンジでチンする簡単版をご紹介
そしてオランディーズソースを作ります
出来上がったら
ポーチドエッグにそっとかけて…
出来上がり
ナイフを入れると
中からトロッと黄身が
食べるよりも
写真を撮る時間が一番盛り上がります
とっても楽しみな時間
撮影が終わったら
試食タイムです
美味しいひと時を
自宅で早速復習して下さった方が
たくさん居ました
ポーチドエッグが
簡単キレイにできるポイントを
お伝えしたので、
ハンバーグにのせてみたり、
いろいろ楽しめますね
オランディーズソースは
白身魚やお肉とも
とても相性が良いので
私も大好き
みなさんの喜ぶ顔が見られて
レッスンはいつも楽しいです
お越し下さるみなさん、
いつもありがとうございます
イングリッシュマフィンと
エッグベネディクトは
6月か7月に
1Day Lessonでもやろうかな…