栃木県少しのイーストで作る宇都宮パン教室
Home baking salon Mixing
主宰のTomomiです
クリスマスレッスンへ
お越しの皆さん
ありがとうございます
途中、クリスマスとは関係なく
チョコクロワッサン&デニッシュの
レッスンもありました
生徒さんが
とっても大きくて甘～い
とちおとめ(苺)を
たくさん持ってきて下さいました
今月のクリスマスレッスンは
苺のデザート付き
こちらの苺は
デザートに
マスカルポーネと苺のピュレを添えて
グラス仕立てに
甘&甘だったので
前日に焼き上げた
天然酵母のバゲットも添えて。
定番の
サラダのプロシュート巻きは
バルサミコソースで
冷蔵庫を行ったり来たりで
写真があまり撮れなかったのが
残念…
