朝の風景

お茶屋には日々、様々なお茶が集まります。

お茶の斡旋屋さんが朝早く現地に行ったりして厳選した茶葉を持ってきてくれるんです。



お茶は茶碗にお湯を注ぎ色を見たり、香りを比べたり、より良い茶葉を選びます

今日は深蒸し茶の見本が届きました。今日のお茶は色がとても鮮やかです。


お茶屋ではこのような光景が毎日の様に繰り返されています。