笑顔あふれる食卓へ！手作り発酵ドレッシングで始める「腸活」ワークショップ
宮崎県の発酵料理教室
『笑顔のミナモト♪』のくろぎみわです。
7月の「発酵×腸活ワークショップ」について
ご案内させていただきます。
なぜ今、手作りドレッシングがおすすめなの？
今回、私が担当させていただくのは、
「発酵ドレッシング」のワークショップです。
塩麹、醤油麹、甘酒といった
発酵調味料を
皆さんも一度は使ったことが
あるのではないでしょうか？
私が「手作り」のドレッシングを
特におすすめする一番の理由は
どんな食材が使われているのか
自分の目でしっかり確かめながら
作れることです。
添加物との賢い付き合い方
「添加物は身体に悪い」という話を
聞くこともありますが
添加物がなければ
スーパーやコンビニに
商品を並べることは
難しいのが現実です。
防腐剤や防カビ剤
美味しそうに見せるための着色料など
様々な工夫が凝らされ
基準値内で安全に
添加物が使われています。
もちろん
市販のドレッシングは
手軽で便利ですよね。
野菜を切ったり
ブレンダーにかける手間を考えると
「正直面倒くさい…」と
感じる方もいらっしゃるかもしれません。
あなたの「食」を選ぶ基準は？
食が溢れる現代において
何を食べるかは
私たち自身が選択できます。
そして、その選択に
「正解」も「不正解」もありません。
だからこそ
何を選ぶかはあなた自身で
決めることが大切なんです。
その選択肢の一つとして
自分で素材を選び
調味料も決めて作る手作りドレッシングは
いかがでしょうか？
たしかにひと手間、ふた手間はかかりますよ～
でも、その手間をかけることで
添加物の心配をする必要がなくなり
安心感を得ることができます。
腸が喜ぶ、安心安全なドレッシングで健やかな毎日を
私は、そんな手間をかけて作る
手作りの野菜ドレッシングが大好きです。
そして、この手作りドレッシングこそが
腸を大切にする
「腸活」にも繋がっていくのです！！
今回のワークショップでは
綾町から取り寄せた
有機野菜を使用する予定です✨
安心安全で美味しい
野菜とドレッシングを味わいながら
腸を整える大切さを一緒に学びませんか？
皆さんとお会いできることを
楽しみにしています！
開催日時：7月25日（金）
場所：宮崎男女共同参画センター パレット
お申し込みはコチラから
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf5xSLbGSjLS8o_8tQLgu8kJBsLqxdMi85BVwLgKVOVN1lZGg/viewform
