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みわの台所日記~発酵美人"糀"調味料がある生活✨

【宮崎市/西都市】2029年12月までに、地元に『料理教室』を建て、発酵美人“糀”調味料を広め伝える。発酵美人料理基礎講座を開催、『発酵美人コミュニティ』にて、発酵美人アドバイザーの資格取得後の活動をサポートしてます。

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    父さんの畑、そして誕生日おめでとう。

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    昨日はパン教室を開催できました。また3月からパン教室を再開できそうです♡

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    #88 ウインナーマヨチーズ

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    仕事を辞めてきました。今日の朝食は『アスパラベーコンチーズトースト』です。

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    パンを作る時間はやっぱり癒しだ♪ 本日100のパンレシピ達成に向けて4種類のパンを焼きました。 

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    パン屋へ転職、目標を持って頑張ってます。

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    私がパンづくりに加えて発酵料理を取り入れたいと思った理由。

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    発酵美人インストラクター2回目の講義は色彩について学び美味しく料理を撮影する方法についてレクチャ

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    連投失礼しますこちらは発酵美人インストラクターの0回目の講座です。本講座を前に中身の濃い...

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    第一回目の発酵美人インストラクターの講義はリアルタイムでの参加が出来なかったので、アーカイ...

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    パン屋さんでの勉強は今のところ、楽しいよりも過酷すぎることへの驚きが勝ってます、笑。

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    2023年がはじまりました♡

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    お節料理忘備録】黒豆の続き

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    伊達巻に初挑戦!

  • 【お節料理忘備録】えびのうま煮の画像

    【お節料理忘備録】えびのうま煮

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