2024年7月レッスン
- 発酵デリシャスカレー
- 塩糀のポテトサラダ
発酵デリシャスカレー
カレールーを使わないスパイスカレー。発酵美人料理教室の中でも大人気のメニューです。
発酵調味料もたくさん使っていて、添加物も一切不要なので、健康に良い自慢のカレーです。
焼き野菜を添えてワンプレートで仕上げていきます。
このカレーを食べたら市販のカレールーには戻れないかも...
塩糀ポテトサラダ
ポテトサラダにはマヨネーズが必須と思い込んでいましたが、塩糀を使って仕上げるポテトサラダもコクがあってありかも！
ポテトサラダにマヨネーズという概念を外して、一度試してみて欲しい一品です。