自家製バジルソースで♪

ベランダ菜園のバジルはここの所の暑さで萎れ気味です

さっさと収穫してバジルソースにするのが一番ですね。

早速自家製のバジルソースで２品。

まずはコレ

鶏ハムとチェリートマトのバジルソースパスタ

鶏むね肉は常備菜で鶏ハムにしてるので便利に使えます

ちなみに鶏ハムはこんな感じで晩酌のお供にもなりますよ

明太子と胡瓜の酢の物をトッピング

ワインにも良い相性です

そしてバジルソースを使ってもう一品

小海老とイカと一緒にサッと炒めました

バゲットに乗せてアヒージョみたいにすると、これもワインに良く合う一皿です

猛暑が続くので食欲は落ちるのですが、お酒は飲めるっていう都合の良い私です

(皆さんはいかがですか？皆んなそんなもんですよねぇ〜〜)