あさりのワイン蒸し☆豆苗も一緒に♪

貝好きなんですよね、私。

あさりはいつでも手に入るし、お手軽なので良く食べます

この日はワイン蒸し

豆苗も一緒にね

あさりのエキスを吸った豆苗はとても美味でおすすめです

アサリは火を入れすぎると固くなるので、程よくふっくらするように気をつけます

ぷっくり良い感じになりました

この日はオーガニックのスパーリングワイン

スペインの名門トーレスが、チリに設立したワイナリー「ミゲルトーレス・チリ」のもの。

アサリとの相性ぴったり

寒そうなオリンピックの映像を観ながら、暖かいお部屋でアサリを摘みながらのワインタイムでした