毛蟹とワインとステキ女子☆おうち新年会♪

お友達とおうち新年会

ステキ女子がこんな美味しいモノを持って来てくれました

毛蟹

早速茹でて、新年会スタート

とっても上等で身もたっぷりです

蟹に合わせて、ニュージーランド マールボロのソーヴィニヨンブラン

ピッタリの相性です

ゼリー寄せは作り置きしてたから前菜に

鮪は漬けにしました

そして、とっても貴重な赤ワインも持って来てくれたぁ〜〜

ピノ・ノワール

これは日本では手に入らないシャトーのワインで昨年フランスで手に入れたそう。

新年にふさわしい華やかで上品なお味

赤ワインに合わせてハムステーキを焼きました

毎年取り寄せている絶品の布巻きハムなんですぅ

ソースは蜂蜜とバルサミコを合わせてマスタードも少し入れてオトナ味に

美味しそうに食べてくれる友の顔って良いですね

あっさりと二本のワインは空に

愛犬Ｌちゃんもたくさんナデナデしてもらって良かったね

美味しいワインを飲みながら、ペチャクチャお喋り

ココロ弾んだお正月の夜でした