プラムで手作りコンフィチュール♪

先日のブルーベリーに続き、今回はプラムのコンフィチュールを作りました

頂き物のプラムが食べきれないので熟れすぎる前にね

白ワインをたっぷり入れて、甘さ控えめにしてオトナ味に仕上げました

作りたてをヨーグルトに掛けて

ブルーベリーとはまた違う甘酸っぱさで美味しく出来ましたよ

プラムは豚肉と相性が良いので、スペアリブを煮る時にも使おうと思っています

おまけ

少し気温が低めなので、お散歩を満喫してにんまり顔の愛犬Ｌちゃんです