先日やっと実現した「鮨鈴木」の夜の部。
予約出来たので行ってきました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
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ランチも素晴らしかったけど、やっぱりゆっくり楽しむには夜でなきゃね。
お酒もね![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/harurun-jasmine/242.gif)
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まずはつまみから。
ここから握りで。
蛸
良いお仕事ですね![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
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この日の日本酒は新政No.6。
江戸切子と薩摩切子のお猪口の美しさに負けない旨いお酒です。
大将がいたずらっ子のような顔で「これ何か当ててください」と出してくれたのは珍しい切り身。
何だろう?
とっても柔らかくて溶けるような口当たり。
尋ねると
「ナガスクジラの尾の身です」と。
全く臭みもなく、とても美味でした![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6900.gif)
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白甘鯛
中トロ
大トロ
コハダ
鯵
いつも通りのころんとしたガリ
赤酢のシャリはネタによって温度も違っていましたよ。
紫雲丹
ばふん雲丹
アオリイカ
赤貝
とり貝は撮り忘れ
穴子や煮浜、海老もありますよ。と言われましたが、この日はもうお腹いっぱい。
また次回のお楽しみにとっておきました。
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バカラの招き猫も健在![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hakunokoi/232.gif)
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大将は明るいお人柄で楽しいお話も出来て、ほっこり寛げる時間を堪能。
またすぐに食べたくなる、後引くお鮨だな〜〜と余韻も美しいお鮨でした![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)