ミニストップのカスタード＆ホイップです。
ファミリーマートのエクレアがＷクリームということで、生クリームとカスタードクリームで勝負していますので、ライバルはこの商品なのかなと思ってしまいました。
このミニストップが発売するカスタード＆ホイップという商品の値段は１２６円。
ちなみにフジパンが製造しています。
パン生地はクロワッサンベースですから、エクレア同様にバターかマーガリンかの油脂分たっぷり生地。これは比較対象としては良いものです。
パン生地はマーガリン系の強い油脂分とロースト感ある苦味で、食感はやや重く、古いスタイルの日本のクロワッサン。パン屋ではなく、スーパーの菓子パンであることが明快です。
そしてクリームはどうでしょう？
ちなみにファミリーマートの生クリームはあまりに軽い、口どけの良さの見事なクリームでありました。そこでミニストップはどうでしょうかと言えば、結構な重さ。キメも粗く、やや重い食感、口どけも良くありません。ミルクの旨みというものが殆んど感じとることができません。そのためパン生地の食感と風味の重量感の中で、風味を表現できず、実に乏しいのです。
一方でカスタードクリームは、柔らかく、口どけもそれなりに良く、ややチープに感じられる油脂分も、その卵黄の個性が前に出ることで、パン生地に負けない風味が主張されています。
で、反省しなくてはいけないのですが、エクレアと比べるにはあまりに菓子パンすぎました。ファミリーマートのエクレアの方が間違いなく美味しい、でもこれはジャンル違いもはなはだしいといいますか、ジャズコンテストに間違って出場したロック少年のようなもの。
比較してはいけませんでした。