好きなコロッケは？
昔からコロッケはポテトコロッケと決まっている❗️
カニクリームコロッケは油にいれた途端破裂したことがある
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面倒臭くても玉ねぎは良く炒めたほうが美味しい！
40年前、作ったことがないという友人にコロッケの作り方を教えたら
翌日「Mさん、衣はキチンと着けないと駄目なんだね！油の中に中身が出てしまったよ～」
そう、衣は面倒がらずにキチンと着けましょう
我が息子の「お袋の味」はこのポテトコロッケと春巻きだそうだ
昔はいっぺんに20個以上作った！
今はどちらも面倒だ！
平野レミばりに皿の上にパン粉、マッシュポテト、挽き肉、パン粉と重ねてオーブンで焼いて
「お腹の中に入ったらコロッケとおなじよ！」と言ってみたい
昭和の歌に
🎵今日もコロッケ、明日もコロッケ、これじゃ年がら年中コロッケ、コロッケ～🎵
って安い惣菜1位みたいに歌われていたけど、結構手間はかかるんだから！
安い惣菜ってことに成ってるけど、我が家では嬉しい料理のひとつに成ってると思う