抹茶ババロア
本日はシンプルな抹茶ババロアを作ってみました。お茶屋さんのお抹茶スイーツ本のなかのレシピです。ゼラチン少なめで絹ごし豆腐のようなやわらかい口当たり、とありますが、お昼に頂いたら、冷やす時間が短く、固まりきってなかったのか、それよりもっと柔らかく、トロトロと絹ごし豆腐の中間のような感じでした。明日には固まるでしょうか。お砂糖の量を控えて作ろうかな、と思ったのですが、はじめてのレシピなのでそのまま作ったら、私には少し甘かったので次回作る時はお砂糖控えて作ってみます。
今日の一言 「 人生の素晴らしさ 」
おはようございます。
今日は、歌手シンディ・ローパーの一言。
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【今日の一言 ２０１２年６月６日】
『人生にはいろんなことが起こるけど、それで壊れちゃうわけじゃない。
逆に強くなれる。たくましくなる。新しいことを発見していける。
辛さ、きびしさがあるからこそ、前に進めるのよ。
人生の厳しさは悪いことじゃ決してなくて、勉強であり、それが美しさなの。
ビューティー・オブ・ライフ。
人生は激しく、辛く、ショックも多い。でも最終的にそれが素晴らしさなの』
（シンディ・ローパー 米国の歌手）
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シンディ・ローパーは、東日本大震災の直後に、日本での
コンサートツアーのために来日しました。
他の海外ミュージシャンが日本での公演を中止して帰国ないし、
来日をキャンセルし、レコード会社からも帰国するように勧められて
いた中、３月１６日から、予定通りコンサートを行っています。
更に会場でチャリティのための募金を呼び掛け、コンサートを
チャリティイベントにしました。
みなさんが、同じ立場だったら、同じ行動ができますか？
原発事故もあるのです。なかなかできるものじゃないと思います。
歌手は、ある種商品ですから、個人の思いだけでは実行できなかった
と思います。周りを説得することも必要だったでしょう。
楽な道ではなかったと思います。
「人生は激しく、辛く、ショックも多い。でも最終的にそれが
素晴らしさなの」こういう実感が持てる生き方、見習いたい
ですね。
「人はみな素晴らしい。
たった一度出会っただけなのに、
二度と忘れることができない人は大勢いる」（シンディ・ローパー）
４年くらい前に行った名古屋水族館のいるかです。