小鳥

午後から、桃山を作りました。随分前に習った記憶がありますが、はじめてのチャレンジです。桃山の生地は白こしあんに、卵の黄身とつなぎの粉を加えたもので、口のなかでほろほろっと生地がくずれ、卵の味がふんわりと広がります、と書いてあります。少し前に作ったきみしぐれ、に似ているように思います。中のあんも白こしあんです。翌日からが食べごろでまだ頂いていないのですが、きみしぐれ大好きの妹に食べてもらいったかったなあ。写真は桃山のアレンジで小鳥。焼くと少し膨らむし、なんだか可愛い小鳥ちゃんに見えません。成形するの、なかなか難しかったけれど、楽しかったです。やさしい黄色が小鳥のイメージぴったりと、ありますが、焼き色にむらが出来て、均一に焼き上がりませんでしたが、明日頂くの、楽しみです。やはり、和菓子作りは本当に楽しな～。

いんげん

昨日Ｙちゃんにとりたてのいんげんを頂いたので、早速、またまたパスタです。アンチョビーとパルミジャーノ・レッジャーノのみの味付けです。ピーマンのようにフォークに巻きついてくれないので頂きにくかったのですが、いんげん、美味しく頂きました。Ｙちゃん、新鮮ないんげんをたくさんありがとうございます。キュウリは夜サラダで頂きます。感謝一杯です。昨日はＳちゃんのお家にお邪魔させて頂きビールを楽しみました。楽しすぎて、飲みすぎて、久しぶりに朝までのこっていました。は～、ビールはほどほどに・・・・です。でも楽しかったな～。Ｙちゃん、楽しい時間をありがとう。感謝、感謝です。

今日の一言 「 エゴ 」

おはようございます。
今日も、心理学者ウェイン・Ｗ・ダイアーの一言
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　【今日の一言　２０１２年６月１３日】
『エゴの要求とうまくつきあい、
それを手なずけるよう
日々訓練しなさい』
（ウェイン・Ｗ・ダイアー　心理学者）
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　みなさんが欲しいと思うもの、目指しているものは、善いもの
　ですか？
エゴに流されていませんか？
自分の欲求の中でも、人を強く惹きつける力が強いのは、低次の
ものです。
エゴに騙されては、後悔するだけです。
エゴに流されないよう、精進しましょう。
「人を傷つけたり、
傲慢になったりすることなく、
内なる真実を誠実に語るなら、
あなたの源泉であるエネルギーが
そこからあふれでるでしょう」（ウェイン・Ｗ・ダイアー）
「エゴのもたらす闇夜の悪夢から目覚め、
インスピレーションに照らされて、
明るく幸いな心の目で
世界を見ましょう」（ウェイン・Ｗ・ダイアー）

今日は笠が岳の写真です。笠新道を４時間あまりで頂上です。雪山になる直前で、他の登山者は頂上までで一人お見かけしただけでした。２００７年の年賀状にもした、この時の登山、思い出深いです。油断するとエゴで一杯になる自分がいます。エゴとうまくつきあえるようになりたいな、と思います。