今日の一言 「 取り越し苦労 」

おはようございます。
　今日は、作家マーク・トウェインの一言。
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　　【今日の一言　２０１３年２月１3日】
　『私がこれまで思い悩んだことのうち、
　　９８パーセントは取り越し苦労だった』
　　（マーク・トウェイン　作家）
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　「うまくいかなかったらどうしよう」と考えることがあると
　思います。でもそう考える時間があるのなら、その分の労力と
　時間を、物事を達成するために自分を磨く時間にあてたり、
　計画を練ったりする時間にあてたりすることにあてる方が利口
　ですよね。
　山に登ろうというときも、「途中でバテたらどうしよう」とか
　「滑落したらどうしよう」とか「岩が落ちてきて当たったらどう
　しよう」とか心配する人がいます。しかし、そう考えても未来は
　何も変わりません。
　そうならないように鍛錬したり、準備したり、工夫したり、
　日を選んだりすることです。
　心配することのほとんどは起こらないものです。
　「苦労には三つある。過ぎ去ったことを思い出して苦労する苦労。
　たった今の人生に対する苦労。一番いけないのが、先の心配を
　する取り越し苦労」（中村天風）
　「いらぬ取り越し苦労をするよりも、前もって考えたり計画する
　ほうが大事だ」（ウィンストン・チャーチル）
　「やる前から負けることを考えるバカがどこにいる！」
　　（アントニオ猪木）

猪木さんの一言！本当にそうだな、と思います。やって失敗することより、やらないで後悔することの方が後悔が残るな、と思います。失敗を恐れず、どんどん直観を信じて行動する実行力を持ちたいな、と思います。皆様、本日も信じた道を着実に歩いて行けるといいですね♡

韓国旅行♡ 最終日 「 京東市場 」

４日目の朝は、少し早起きして地下鉄で８駅ほどの祭基洞駅近くの京東市場に向かいました。薬剤が揃う市場としても有名な大きな市場です。なんでも東京ドーム２個分くらいの広さがあるのだとか。まず最初にサムゲタンにも入っていた朝鮮人参を探します。いろんなお店でいろんな大きさのものを売っていますが、専門店を見つけて、そこで少し大き目のものを購入。次は、韓国のお味噌を探して市場の入り口方向に戻ります。またまた、ハングルがわからず行ったり来たりしますが、ここでも看板の電話番号でお店が確認できました。お店にはお兄さんが一人いたのですが、とても気さくで愛想のいい方で、いろんなお味噌を味見させてもらいました。




本当はもっと購入したかったけれど、いつも海外旅行に行くと食料品を買いすぎて、泣く泣く置いて帰国するので、今回は韓国味噌２種類とコチゥジャンを２種類購入しました。味噌を包んでもらっている間に隣のお店でゴマ油をまた購入。味噌屋のお兄さんに、次に行きたいトウガラシ屋さんを聞いたら親切にも、そのお店まで案内してくれました。

こちらもお店で唐辛子を粉に挽いていました。なんだか新鮮で美味しいそうです。２種類の唐辛子と飾り用唐辛子を購入しました。その後ピッデトックを作るため韓国産緑豆を探しました。お味噌屋の店員さんに片言の韓国語と日本語で伝えたら、粉屋さんに確認してくれて「今は中国産の粉しかない。いらないでしょう」と教えてくれました。ありがとうございます。韓国でも国産の食材が人気なんですね。お味噌屋さんお勧めのお店で韓国海苔も購入して、市場の出口で残り少なくなったウォンで昨日とてお気に入った小豆のお餅を一つ買って、ホテルに戻りました。最後の朝食は、明洞駅近くでスンドゥブチゲとチジミです。

このお店は、いかにも日本人観光客を対象にした感じの造りでしたが、マッコリと一緒に美味しくいただきました。チジミもサクサクしててスンドゥブチゲも美味しかったので早速日本でつくってみようと思いました。セントレアに帰る旦那さんは１１時ホテル発で羽田の私は１７時発。一人で６時間も過ごさないといけません。ロッテ百貨店と新世界百貨店をゆっくり見てまわるつもりでした。

キムチを出来れば購入して帰りたかったので新世界百貨店の地下で店員さんにキムチを「真空パック、真空パック」、と仕切りに勧められ、料理用の発酵のすすんだキムチを一株購入。なんと、1.5キロもありました！百貨店を見てまわってもホテルをたつまでまだ四時間以上ありました。どうしようかな、と思いましたが、せっかくの時間なので、もう一度地下鉄で広蔵市場に向かうことにしました。ポシャギのコースターが気になっていたのですが、先日購入しなかったので、まず、そちらのお店を探しました。ひとりでたどり着くかな、と不安でしたが、一度来ているので意外に簡単にたどり着きました。コースターを四枚購入したのですが、日本に帰ってきてもっと沢山買っておけばよかったな、と少し後悔しました。その後、もう一度ピンデトックがいただきたくなり、先日と同じお店に伺いました。今回はなんだかとても油っぽく感じたのですが、味はやはり大好きなお味では日本で絶対作ってみよう！と思いました。緑豆がベースなのですが、不思議なことにさつま揚げや練り物の匂いがします。たんぱく質同士ﾞだからでしょうか。お店の人に片言の英語で「家で作ってみたいので緑豆はどこでかえますか？」と、聞いてみましたが、まったく伝わらず・・・。緑豆は日本で購入することにし市場を後にしました。地下鉄で戻ろうかな、とも思ったのですが時間もあるので街を見物がてら歩いてホテルに戻りました。今回の韓国旅行、想像以上に楽しく、美味しく、行きたかったお店にも全部行けて大・大満足な旅行となりました。「観劇は１度にしてその分他のことに時間をとったほうが良かったかな」、とも思っていましたが、結果的には２回観ることができ本当に良かったな、と感謝しました。一杯楽しんで元気をいただいたので益々パワーアップして感謝して過ごしていきたいです❤Ｋちゃん、韓国、付き合ってくれて本当にありがとうね❤感謝一杯です❤また行こうね❤

韓国旅行♡ ホルモン焼肉 「 良味屋 」

３日目の晩御飯は、今までずっと私の行きたいお店ばかりだったので最終日くらいは、と旦那さんの希望を聞いてホルモン焼き肉を食べることにしました。先ほど「ぼくに炎の戦車を」観劇し旦那さん孝行をもっとしないとな、と思った矢先なのでホテルから遠かろうが、めちゃくちゃ寒かろうが、雪で地面が凍っていようが、ホルモンより韓定食が気になろうが今回は素直に従いました。事前には調べていなかったので、ガイド本でホテルの近くのお店を探しました。ホテルから歩いて2５分くらいの場所らしい「良味屋」というお店が、だんなさんの好みに合いそうということで、雪が降り積もった中、徒歩で向かいました。 お店につくと前韓国大統領の来店写真が飾ってあったり、どうも名店のようです。お料理は、いろんな種類を食べたかったのですが、２人前からということで、ボリュームもありそうだったので旦那さんのご希望の大腸にしました。「自分たちで焼くのかな？」と思っていたら、お店の人が焼いてくれるシステムでした。一旦、長い腸を焼いて、少し火が通ったところで、鋏で手ごろな大きさに切って、もう一度タレをつけて焼きます。ホルモンの隣で、にんにくも油にいれて煮てくれています。出来上がると網を２枚にして、遠火にしてくれて、焦げないようにしてくれました。付け合わせも色とりどり。さすが名店です。生のにんにくが少し残っていたので、どうするのかと思いましたが、旦那さんが余熱で焼いてバクバク食べてしまいました。旦那さんは、ここのキムチが今回食べたキムチの中で、一番美味しかったとのこと。ビール、そして旦那さんはストレートの焼酎もいただいて大満足のようでした。韓国旅行に付き合ってくれた旦那さんのリクエスにこたえられ良かったな～、としみじみ思いました♡