▼某月某日
房総でラーメンを頼むと醤油ラーメンが出てくる。
スープの色は黒く、味は濃い。
そして、なぜか麺はのびきったように柔らかい。
もし、一口食べて「この麺、のびてんじゃねーか！」と文句を言ってはいけない。
たとえば、讃岐に行ってコシが強いうどんを食べて「この麺、茹上がってねー！」と言うだろうか。
これもその土地の食文化の１つかもしれない。
でも、このことを悟ったのは最近のこと。
海水浴に行って食べるラーメンはどこも麺がのびきってまずい、と思っていた。
悟ってみたけれども、やはり柔らか麺よりシコシコ麺が好きだけどね。
朝っぱらから「はまぐりラーメン」を食した。
トッピングにはまぐり２個が入って、千円也。
もちろん観光地価格。
２４時間活動しっぱなしの体は美味い美味いと受け入れた。
おかげで心底冷え切った体も温まり、眠気も吹っ飛び、雨も止んだ。