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出ました、カレー粉活用レシピ!
カレー味にすると、なんでもごはんのおかずっぽくなっちゃうのね。

====材料====
さつま芋 1本
にんじん 1本
だし汁  100g
(だしの元と水でもいいです)
カレー粉 小さじ1(好みで調整してね)
塩・こしょう 少々

====作り方====
・にんじんとさつま芋は千切りにし、さつま芋は水につけておく。

・フライパンで油を温め、水気を切ってにんじん・さつま芋を炒める。

・油が全体に回ったら、だし汁を入れ、炒め煮る(さつまいもが柔らかくなる)

・水気がなくなったら、カレー粉を入れ、塩コショウで味をととのえる。

これで、さつま芋の甘さもご飯のおかずになっちゃいます。
2005年12月10日(土)東京ディズニーランドに行ってきました。
本当は、今週平日休めたら行きたかったんだけど、パとマの予定が合わず。
しかたなく土曜日に。
しかし、この土曜日。天気良し。気温も良し。この条件が揃ったら混まないわけがありません。
それに加え、朝一番で出発したいところ、ちろりんがちょっと風邪気味なので
起きてから様子見て出発することに。
(風邪気味なら連れて行くなーって?おっしゃる通り。すみません。)
しかし、こんな日に限ってうちの子良く寝るんです。
結局7時半起床。鼻水垂れてるけど、機嫌よし。
ご飯食べさせ、よし、出発するぞー!

しかーし、普段なら車で1時間もあれば着くところ、渋滞。
「みんなディズニー行くんだね」なんて冗談で言ってたけど
冗談でもなさそう。おいおい、大丈夫か?日付指定パスポート持ってないぞ。
当日券販売終わっちゃったらどうする。。と不安を抱きながら・・・

葛西インターがまだ先なのになんだか、左車線が混んでる。
そう、出口よりずっと手前から出口渋滞。こりゃ、並んでたら大変!と
急遽浦安まで行って回ることに。
この選択が正解だったか、その後はスムーズに到着。
ものすごく遠い駐車場だったけどね。

10時半頃パークイン!

さて、最初はファストパスゲット。大人だけなら「バズ」に行きたいとこだが、
ちろりんに合わせて、ハニーハントかスモールワールド。
しかし、ハニーハントはすでにファストパスの時間が21時頃。ダメだこりゃ。
スモールワールドの券をゲットして、午前のパレードまで30分、パにポップコーンに
並んでもらう。そう、ポップコーン1つ買うのにもすごい行列。ぴったり30分は並んだね。

今回は、本当にすごい人だった。今までTDLには何度も行ったけど、一番の混雑じゃないだろうか。
トイレなんてすごいことに。「女性のトイレの最後尾はこちらです」って言うスタッフまでいたんだから。
「ここは穴場か?」って思うとこにいってもすごい。
ま、マーの穴場スポットなんてみんな知ってるのね。。ってな感じ。

ちろりんは、ウキャッキャと反応することはないものの、
パレードもショーも、「ジーーーッ」と真剣に見つめていた。
たまに手拍子なんかもしながら。(でも顔は真顔)
うん、きっと楽しいんだろう。


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     おっ、パレードが来たぞ!














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      どうにかミッキーが見えるが・・・

      小さい・・・(涙)












うちのパパは背が大きい。だから、こんな時とっても役に立ちます。
肩車すれば、ちろりんは見えないなんてこと絶対にありません。
なので、早くから場所取りしなくても、後ろから肩車で充分なのです。


その後、スモールワールド、カントリーベアシアターと見て、もう一回同じショー見て。
これくらいかな。途中ご飯食べるのも行列だしね。何するにも時間がかかります。
買い物もしたかったんだけど、レジや、店内もものすごいことになってたから今回はあきらめました。

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                        並んで買ったポップコーン。
                        あ~疲れた。


でも、やっぱりTDLはこのクリスマスの時期が一番キレイですね!

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シーのクリスマスにも行きたいけど、日程的にもう無理そうです。

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なんか、よく「大葉」が登場するな~(笑)

====材料====

ちくわ    1袋
大葉     1束
ごま     大さじ1
ごま油    大さじ1
しょうゆ   大さじ1


====作り方====

・大葉は千切り、ちくわは、斜めに薄く切っておく。

・調味料と全部混ぜる。


ちょっと、こんなのレシピなんて言っちゃっていいのでしょうか?
簡単すぎだー。

味が濃いので、ご飯にのせてもおいしいです。

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さっぱりだし、豆も入ってボリュームも出る??

====材料====

大根     1/4本位
ツナ     1缶
豆(なんでも)1缶
大葉     1束
ごま     大さじ1
マヨネーズ  大さじ2位
砂糖     小さじ1
塩・コショウ 少々


====作り方====

・大根は千切りにし、塩を振っておく。大葉も千切りにしておく。

・大根がしんなりしたら水気を切り、他の材料全部混ぜる。

ツナは、油を切ったほうがいいです。
★マーのコメント★
 家にいても大声で叫び、楽しそうに遊んでいます。
 寝るのが遅くなっていることが気がかりです。
  
●保育士さんのコメント●
 寝るのも毎日の習慣なので、時間を決めてあとは電気を消したり
 TVを消したり、眠る雰囲気を作って寝かせてみてください。
 大人も一緒に寝るくらいのつもりで・・・・
 ちろりんも寝るしかないんだと分かれば、早く寝れるようになっていくと
 思います。今日はトンネルや布団の山で部屋で遊びました。

 ・今日の昼食・
   豚汁うどん
   鯖の味噌煮
   かぼちゃの含め煮
   キウイフルーツ

 ・今日のおやつ・
   牛乳
   ホームパイ
   ソフトサラダ
   
   
★マーのコメント★
 家ではおもちゃ等も一人で遊び放題なので、そういう経験をして
 色々学んで欲しいです。最近は怒っている時に限らず大声で
 叫びながら遊んでいるときがあります。
  
●保育士さんのコメント●
 お庭に出て遊びました。テーブルに、お皿・お茶碗・シャベルを
 並べてお砂で遊んでいたちろりん。たまたま動かした腕にあたった遊具が
 落ちてしまいました。「あ~あ、おっこっちゃった」と話しかけた
 保育士の反応と、遊具が落ちた音が面白かったようでテーブルの上の
 遊具を払い落としてニッコリ。保育士の顔を見て「ほら、落ちたよ」
 と訴えるような表情。「あ~あ」と声をかけるとうれしそうでした。

 ・今日の昼食・
   カレーライス
   中華サラダ
   りんご

 ・今日のおやつ・
   牛乳
   グレープゼリー
   リッツクラッカー

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====材料====

野菜ならなんでもいいと思います。この日は
人参・にら・じゃがいも
小麦粉    適量
かつおだし  1袋(小袋)
卵水     適量

====作り方====

・卵水と小麦粉の量は、具の量に合わせて加減してください。
 お好み焼きよりゆるいくらいの生地がいいです。

・野菜を千切りにして、生地に混ぜる。

・フライパンにごま油を入れ、適当な大きさの生地を流し込む。
 もちろん、大きめ1枚でもいいです。

・両面をこんがり焼く

本日のタレは
タレ1 マヨネーズ
タレ2 しょうゆ・ラー油・ごま油を混ぜたもの

豚肉とかあったら入れたほうがいいかも。
野菜だけだと、ちょっとサッパリ。
でもヘルシーかな。
★マーのコメント★
 昨日は休んでいるお友達がずいぶんたくさんいましたね。
 風邪がはやっているのですね。
  
●保育士さんのコメント●
 ままごと遊びをしているところに、ちろりんもやりたくなったのか
 割り込んで入り、他の子が遊んでいるおもちゃを取って遊ぼうとして
 「ダメ!」と言われ保育士が別のおもちゃをあげると、気に入らないのか
 大きな声を出して怒っていました。自己主張も強くなりましたが
 頑固なところも見られるようになりましたね。気に入らないとゆずりません。
 体調の悪い子が多くなり、今日は一日部屋の中で過ごしました。
 嘔吐・下痢の風邪が流行っているのでちろりんの様子に気をつけていて下さい。

 ・今日の昼食・
   りんごジャムサンド
   豆腐のミートソースグラタン風
   ほうれん草のソテー
   チンゲン菜のスープ
   みかん

 ・今日のおやつ・
   牛乳
   アスパラビスケット
   海苔せんべい
   いりこ
   
   
★マーのコメント★
 週末で一気に寒くなりましたね。少し鼻水が出るようです。
 前の風邪の鼻水がやっと止まったかと思ったら、また鼻水。
 冬はこれの繰り返しなのですかね。
  
●保育士さんのコメント●
 12月は幼児さんの発表会があるので、今日は幼児組さんの部屋に
 発表会の練習の様子を見に行きました。ニコニコしながら部屋を出たのですが、
 ぞう組に行くと分かるとバックして戻ってきてしまいました。
 以前オオカミの出る職員劇を見て怖かったのを思い出したようです。
 職員に抱っこしてもらい安心すると、幼児さんのオペレッタを良く見ていました。
 拍手もたくさんしていました。

 ・今日の昼食・
   ごはん
   かに玉
   里芋のそぼろ煮
   味噌汁
   キウイフルーツ

 ・今日のおやつ・
   牛乳
   かるかん

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うちに黒糖がたくさんあるので、
チーズケーキの砂糖を黒糖にして焼いてみました!

色はやっぱり少し黒い??
でも、味はこくが出るというか、おいしかったですよ!


====材料====

クリームチーズ  200g
黒糖       70g
卵        2個
薄力粉      30g
生クリーム    100cc
レモン汁     大さじ2


====作り方====

・ボールに室温でやわらかくしたクリームチーズを入れ、泡だて器でよく練る。

・クリーム状になったら黒糖を加え、すり混ぜる。

・溶いた卵を分離しないように少しずつ加える。

・生クリーム、振るった薄力粉、レモン汁も入れてさらに混ぜる。

・バター(分量外)を塗った型に入れ、空気を抜くように何度かたたく。

・180℃に熱したオーブンで約40分焼く。

・粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。