
野菜ならなんでもいいと思います。この日は
人参・にら・じゃがいも
小麦粉 適量
かつおだし 1袋(小袋)
卵水 適量
====作り方====
・卵水と小麦粉の量は、具の量に合わせて加減してください。
お好み焼きよりゆるいくらいの生地がいいです。
・野菜を千切りにして、生地に混ぜる。
・フライパンにごま油を入れ、適当な大きさの生地を流し込む。
もちろん、大きめ1枚でもいいです。
・両面をこんがり焼く
本日のタレは
タレ1 マヨネーズ
タレ2 しょうゆ・ラー油・ごま油を混ぜたもの
豚肉とかあったら入れたほうがいいかも。
野菜だけだと、ちょっとサッパリ。
でもヘルシーかな。