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出ました、カレー粉活用レシピ!
カレー味にすると、なんでもごはんのおかずっぽくなっちゃうのね。

====材料====
さつま芋 1本
にんじん 1本
だし汁  100g
(だしの元と水でもいいです)
カレー粉 小さじ1(好みで調整してね)
塩・こしょう 少々

====作り方====
・にんじんとさつま芋は千切りにし、さつま芋は水につけておく。

・フライパンで油を温め、水気を切ってにんじん・さつま芋を炒める。

・油が全体に回ったら、だし汁を入れ、炒め煮る(さつまいもが柔らかくなる)

・水気がなくなったら、カレー粉を入れ、塩コショウで味をととのえる。

これで、さつま芋の甘さもご飯のおかずになっちゃいます。