黒糖チーズケーキ

うちに黒糖がたくさんあるので、
チーズケーキの砂糖を黒糖にして焼いてみました！

色はやっぱり少し黒い？？
でも、味はこくが出るというか、おいしかったですよ！

＝＝＝＝材料＝＝＝＝

クリームチーズ　　２００ｇ
黒糖　　　　　　　７０ｇ
卵　　　　　　　　２個
薄力粉　　　　　　３０ｇ
生クリーム　　　　１００cc
レモン汁　　　　　大さじ２

＝＝＝＝作り方＝＝＝＝

・ボールに室温でやわらかくしたクリームチーズを入れ、泡だて器でよく練る。

・クリーム状になったら黒糖を加え、すり混ぜる。

・溶いた卵を分離しないように少しずつ加える。

・生クリーム、振るった薄力粉、レモン汁も入れてさらに混ぜる。

・バター（分量外）を塗った型に入れ、空気を抜くように何度かたたく。

・１８０℃に熱したオーブンで約４０分焼く。

・粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。