押忍
この日は長井市にあるラーメン二段に行ってきました
オープン当初は入店すると『押忍』と掛け声があって、クセのあるラーメン屋だなぁ〜と思った記憶があります。
今は適度にクセも抜け、ご夫婦で切り盛りする人気店となっております。
頂いたのは〜
味玉男煮干しラーメン 850円
ジェンダーレスが声高に叫ばれる世の中ですが、"男"煮干しというネーミングを頑なに貫き通します
だって、それが"男"だから・・・
ここまでキラキラしてるのは、ここら辺では珍しいです。
しっかりニボ感もありつつ、味噌のコクと甘みがメチャうま🐴
柔道家が作る無骨な麺が最高
何を食べても美味しいっす
ごちそうさまでした。
で、何故長井市かと言うと〜
水の美味しい素敵な街。
長井市でした〜
では