「ラーメンいいね」〜煮干し白醤油味〜 福島県福島市置賜町８−６ ふくしま屋台村こらんしょ横丁

突然ですが、福島がいいね👍

好きな街のひとつです。

そんな福島で美味しいラーメンと出会ったので報告させてください。

福島駅から東に５分ほど歩いたところに、こらんしょ横丁という屋台村があります。

油断すると通り過ぎてしまうというか、ワタシは通り過ぎてしまいました💦

そこの一角にある、ラーメンいいねさん。

なかなかいい感じのヤレ具合の佇まい。

入ってすぐ左手に券売機があります。

事前によく調べもせずに伺いましたので、1番上段からポチッとしました👆

店内はカウンターのみで５名くらい入れるのかな

調理場も近くて、店主の華麗な手さばきも拝見できました😁

煮干し白醤油味玉トッピング

薄い琥珀色したスープは、昆布とサバ節、煮干しで出汁をとったものだとか。

あっさりだけど旨みが折り重なり、力強さを感じます。

教科書通りの麺ですが、これもまた旨し🎶

鶏チャーシューからも丁寧な仕事ぶりが分かります✨

胸チャーシューもしっとりやわらか。

麺、スープ、具材もトータルバランス的に完璧ですね。

素直に「また、行きたい💕」と思わせてくれるお店。

いいね度MAX

👍👍👍👍👍

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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「焼肉きんぐ」〜焼き肉〜 山形県山形市南館２丁目７−２５

この日は息子の誕生日でした🎉

食べたいものを聞いたら焼肉が食べたいとのこと。

それも"焼肉きんぐ"ご指定でした。

食べ放題はダイエットの敵ではありますが、主役がそう言うならしゃーないっすね。

相変わらず混み混み💦

予約しといて正解です。

では、早速食べ放題タイムスタート！

色々企画モノがあるようですね。

ほりにしのスパイスを使ったイベリコ豚です。

ほりにしと言えばアウトドアスパイスの火付け役として超有名ですが、ちょっとお高めですよね。そうでもない?

食べ放題なので、ここぞとばかり思う存分に頂きます

ちなみにワタシ、普段はびっくり市の「がりスパ」を愛用しています😊

自分で作る焼肉ライスバーガー。

ライスのバンズを網で焼いて、好きな肉を挟んで食べます。

付いてきたタレが美味しい💕

ライスのバンズがワタシの満腹メーターをアップさせます💦

結構ズシリときます。

ペヤングのほうは、湯切りされた状態で提供。

息子作、焼き肉焼きそば。

焼きそば焼き肉

どっちでもいいか。

トッピングする肉の提供のタイミングがズレますので、先に肉をオーダーしといて、あとからバンズや焼きそばをオーダーするほうが良いかも。

この日はオーダーから提供まで、かなり時間がかかりました。

オーダーしてたものが、忘れた頃に怒濤の波状攻撃

焼き網を交換してもらい、

家族全員で立ち向かいます💪

麻婆豆腐が意外に美味しかった✨

制限時間１０分前。

スイーツタイムに突入しまーす🎶

スロッピーはＬＯＧＯＳのメープルクッキーでした。

４個を一気にたいらげる息子😨

食べ放題では、かなりの戦闘能力を発揮するようになった息子。

まぁ、食べ盛りの男子って感じですね。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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「支那そば無双庵」〜煮干しつけ麺〜 山形県山形市久保田２丁目１−６

最近なんですけど、ラーメン熱が冷めてきたというか、ラーメン食べると重く感じると言うか・・・

食べる回数が減ってきました。

そんな中、家族からラーメン食べたいとの熱烈要望がありまして、それも好みが様々で💦迷ってたところ、ココがピーン💡っと思い浮かんだのです。

山形市久保田にある無双庵さん。

ＧＷ中にもかかわらず、ほぼ待たずに着席。（ちょっと前の話です）

無双庵さんは、あっさり系からこってり系まで幅広くメニューを網羅しており、精力的に限定メニューも提供する市内でも屈指の人気店ですよね🎶

ワタシが選んだのはコチラ↓

無双のつけ麺　煮干し味

麺が見えないほどの豪華なトッピング

で、ワタシが特筆したいのは、三つ葉が載っていること。

この三つ葉が、濃厚なつけ汁に爽やかな風を吹かせてくれるんですよ～👍

全粒粉ながらも艷やかな平打ち麺です。

極太過ぎずツルツルな麺肌で非常に啜りやすいですね～✨

カドの取れたしょっぱさとでもいいましょうか。

変に甘ったるくない、しょっぱうまいつけ汁。

旨いなぁ～😁

息子はド定番の無双のＧそば。

味はカツオをチョイス。

ジャンクな中にも鰹節のスモーキーさが加わった、無双庵ならではの一杯。

ワタシ的には生姜抜きが好き💕

娘は無双の海老みそらーめん。

かなり海老の香りが強めです。

特に桜えびの香りが強いので苦手な人は要注意。

ダイエット中の妻は無双の魚貝そば。

無双庵さんでは異色のあっさりメニュー。

好みが分かれるグループでの訪店の際は、重要な役割を担ってると勝手に思ってマス。

あっさり醤油でやや甘めのスープ。

優しいっすね～

この幅広いメニューで引き出しの多さには、いつも感服させられます😆

ワタシのラーメン熱も再加熱です🔥

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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